CIÈNCIA I CANYES – 25 DE FEBRER 2025
UPV
Títol: Les plantes també prenen decisions
Ponent: Julia Pérez, doctoranda UPV-Institut IBMCP
Resum: Mentrestant, Julia Pérez, doctoranda de la Universitat Politècnica de València en l’Institut IBMCP (UPV-CSIC), ens descobrirà en el seu monòleg com les plantes també prenen decisions i que tenen els seus propi mode de comunicació i defensa. I fins i tot que moltes vegades poden arribar a ser més “intel·ligents” que les persones a l’hora d’interactuar.
CSIC
Títol: Com menge? Revelant misteris de l’invisible
Ponent: Marta Arroyo Calatayud, investigadora de l’Institut d’Agroquímica i Tecnologia d’Aliments (IATA-CSIC)
Resum: Com produïm els nostres aliments, com els preparem, com, on i amb qui compartim el desdejuni, el sopar… Nodrir-nos no és només ingerir carbohidrats o proteïnes, és molt més. Alimentació i cultura van de bracet. La xarrada presentarà el projecte CLIMALBIO (Fent visible l’invisible: plataforma de divulgació sobre canvi climàtic, alimentació i biodiversitat), on des de l’IATA-CSIC explorem diferents realitats al voltant dels sistemes agroalimentaris, des de la producció al consum i la nostra relació amb els aliments.
Trajectòria: Marta Rierol és llicenciada en Veterinària i doctora en Bioquímica i Biologia Molecular. Actualment és Científica Titular del CSIC en l’Institut d’Agroquímica i Tecnologia d’Aliments (IATA), on investiga en el laboratori GUTBIOTOX. Durant la seua tesi, va estudiar els contaminants alimentaris i el seu impacte en la salut intestinal. En la seua etapa postdoctoral va treballar a l’Equador i Bèlgica, on va integrar la microbiota en models in vitro i va ampliar els seus coneixements en ecologia microbiana. Actualment lidera projectes multidisciplinaris centrats en toxicomicrobómica, diversitat alimentària i la interacció microbiota-aliments-hoste.
INCLIVA
Títol: La primera cançó de bressol: la connexió entre una mare i el seu bebé abans de nàixer
Ponent: Felip Vilella Mitjana, investigador principal del Grup de Comunicació Matern Fetal d’INCLIVA.
Resum: El seu grup d’investigació ha estudiat com la mare es comunica amb l’embrió abans que s’implante en l’úter i ha descobert que l’endometri matern (el teixit que recobreix l’úter) influeix en la informació genètica de l’embrió, tant en condicions saludables com en situacions de malaltia. La seua investigació ha demostrat que les cèl·lules de l’endometri alliberen molècules i xicotetes vesícules al fluid uterí, i que l’embrió rep aquests senyals abans d’implantar-se, iniciant així les primeres etapes de l’embaràs. Busquen comprendre millor aquest intercanvi crucial entre la mare i l’embrió, amb l’objectiu d’establir les bases per a un nou enfocament en la cura abans de la concepció.
FISABIO
Títol: ERGOMIC: La revolució de l’orinal
Ponent: Mª Teresa Prats Valls, Infermera de l’àrea quirúrgica d’Ontinyent. Departament de Salut Xàtiva-Ontinyent. Investigadora de GEQUO (Fisabio).
Resum: Compartirem un relat que tindrà com a fil conductor una “suposada” revolució en la que un dispositiu innovador anomenat ERGOMIC aconsegueix destronar a un obsolet i insuportable orinal. Farem un recorregut des dels orígens de la idea fins al moment actual de desenvolupament de la mateixa en els que la patent pot ser una realitat.
ERGOMIC és un projecte col·laboratiu que posa les necessitats de les persones en el centre amb perspectiva de gènere. Es tracta d’un dispositiu per a la micció en decúbit supí per a persones amb genitals femenins que ha estat pensat i desenvolupat per a promocionar l’autonomia i millorar l’atenció integral i el tractament de les persones amb aquesta necessitat que fins ara ha estat mal coberta.
[CAST]
UPV
Título: Las plantas también toman decisiones
Ponente: Julia Pérez, doctoranda UPV-Instituto IBMCP
Resumen: Mientras, Julia Pérez, doctoranda de la Universitat Politècnica de València en el Instituto IBMCP (UPV-CSIC), nos descubrirá en su monólogo cómo las plantas también toman decisiones y que tienen sus propio modo de comunicación y defensa. E incluso que muchas veces pueden llegar a ser más “inteligentes” que las personas a la hora de interactuar.
CSIC
Título: ¿Cómo como? Revelando misterios de lo invisible
Ponente: Marta Arroyo Calatayud, investigadora del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC)
Resumen: Cómo producimos nuestros alimentos, cómo los preparamos, cómo, dónde y con quién compartimos el desayuno, la cena… Nutrirnos no es sólo ingerir carbohidratos o proteínas, es mucho más. Alimentación y cultura van de la mano. La charla presentará el proyecto CLIMALBIO (Haciendo visible lo invisible: plataforma de divulgación sobre cambio climático, alimentación y biodiversidad), donde desde el IATA-CSIC exploramos distintas realidades alrededor de los sistemas agroalimentarios, desde la producción al consumo y nuestra relación con los alimentos.
Trayectoria: Marta Arroyo es licenciada en Veterinaria y doctora en Bioquímica y Biología Molecular. Actualmente es Científica Titular del CSIC en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), donde investiga en el laboratorio GUTBIOTOX. Durante su tesis, estudió los contaminantes alimentarios y su impacto en la salud intestinal. En su etapa postdoctoral trabajó en Ecuador y Bélgica, donde integró la microbiota en modelos in vitro y amplió sus conocimientos en ecología microbiana. Actualmente lidera proyectos multidisciplinarios centrados en toxicomicrobómica, diversidad alimentaria y la interacción microbiota-alimentos-hospedador.
INCLIVA
Título: La primera nana: la conexión entre una madre y su bebé antes de nacer
Ponente: Felip Vilella Mitjana, investigador principal del Grupo de Comunicación Materno Fetal de INCLIVA.
Resumen: Su grupo de investigación ha estudiado cómo la madre se comunica con el embrión antes de que se implante en el útero y ha descubierto que el endometrio materno (el tejido que recubre el útero) influye en la información genética del embrión, tanto en condiciones saludables como en situaciones de enfermedad. Su investigación ha demostrado que las células del endometrio liberan moléculas y pequeñas vesículas al fluido uterino, y que el embrión recibe estas señales antes de implantarse, iniciando así las primeras etapas del embarazo. Buscan comprender mejor este intercambio crucial entre la madre y el embrión, con el objetivo de sentar las bases para un nuevo enfoque en el cuidado antes de la concepción.
FISABIO
Título: ERGOMIC: La revolución del orinal
Ponente: Mª Teresa Prats Valls, Enfermera del área quirúrgica de Ontinyent. Departament de Salut Xàtiva-Ontinyent. Investigadora de GEQUO (Fisabio).
Resumen: Compartiremos un relato que tendrá como hilo conductor una “supuesta” revolución en la que un dispositivo innovador denominado ERGOMIC consigue destronar a un obsoleto e insoportable orinal. Haremos un recorrido desde los orígenes de la idea hasta el momento actual de desarrollo de la misma en los que la patente puede ser una realidad.
ERGOMIC es un proyecto colaborativo que pone las necesidades de las personas en el centro con perspectiva de género. Se trata de un dispositivo para la micción en decúbito supino para personas con genitales femeninos que ha sido pensado y desarrollado para promocionar la autonomía y mejorar la atención integral y el tratamiento de las personas con esta necesidad que hasta ahora ha sido mal cubierta.
